朝の裏庭から
2009年8月2日日曜日
お手軽チヂミ
冷蔵庫にはキムチの残りが少し。
ならば、と実験してみることに。
小麦粉に、水と、ほんダシ少々。そこへキムチと庭のニラを少し。えいやっと混ぜて、ゴマ油をひいたフライパンで、焦げ目がつくまで両面焼き。タレはゴマ油+市販のポン酢醤油+一味、以上。
勢いで作ったわりには、ハフハフと美味しかった。お試しください。
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