美術館でオリーブ拾い

隣家から「沙弥島の美術館で拾った」とオリーブの実をもらいました。 瀬戸内海に面した坂出市沙弥島（しゃみじま）の東山魁夷せとうち美術館にはたくさんのオリーブの木があるのだそうです。

黒、緑、黄、と市販のオリーブでは見たことにない色あいでしょう？ 香りがまたいいっ。まさに地中海、ｼﾞｬﾅｸﾃ瀬戸内海の香りです。 食べてみると、ほどよい塩味とかすかな酸味、そして何よりも アボカドのようなコクがあります。カクテルの添え物のオリーブとは くらべものにならないおいしさに、大騒ぎしながら食べました。

隣人は拾ってきたオリーブの実を、ネットで調べた調理法で仕上げたのだそうです。 ヨーロッパの食材にはあまり縁のない食生活の私ですが この時ばかりは無性にチーズやワインが欲しくなりました。